Είναι καλύτερο να πίνετε κεφίρ πριν τον ύπνο;

Τον τελευταίο καιρό στα κοινωνικά δίκτυα κυκλοφορούν όλο και συχνότερα συμβουλές να πίνει κανείς κεφίρ πριν τον ύπνο, με την προσδοκία ότι το πρωί θα αποφύγει το φούσκωμα ή άλλες ενοχλήσεις του εντέρου. Οι ειδικοί, όμως, επισημαίνουν ότι δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να δείχνουν πως η ώρα κατανάλωσης του κεφίρ ενισχύει τα οφέλη του για την πέψη.

Κεφίρ και αίσθηση στο έντερο

Πολλές εμπειρίες αναφέρουν ότι όταν το κεφίρ καταναλώνεται λίγο πριν την κατάκλιση, το πρωί το έντερο λειτουργεί πιο εύκολα και το σώμα δείχνει πιο «ελαφρύ». Παρ’ όλα αυτά, σύμφωνα με ειδικούς στη διατροφή και την υγεία, ο καθένας μπορεί να επιλέξει την ώρα που τον εξυπηρετεί περισσότερο για να πιει κεφίρ, είτε στο πρωινό, είτε σε διάλειμμα μέσα στη μέρα, είτε το βράδυ. Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία δεν είναι το πότε, αλλά η σταθερή τήρηση υγιεινών συνηθειών.

Ποια είναι τα οφέλη του κεφίρ;

Το κεφίρ είναι ζυμωμένο γαλακτοκομικό, του οποίου η αξία συνδέεται κυρίως με την υψηλή περιεκτικότητα σε προβιοτικά. Τα προβιοτικά συμβάλλουν στη διατήρηση υγιούς εντερικής μικροβίωσης, ενδέχεται να περιορίσουν φλεγμονώδεις διεργασίες και να μειώσουν την πιθανότητα διάρροιας. Επιπλέον, το κεφίρ περιλαμβάνει ισορροπημένο προφίλ πρωτεΐνης, ασβεστίου και άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών, κάτι που το κάνει χρήσιμο για τα οστά, την πέψη και τη ρύθμιση της γλυκόζης.

• Υψηλή ποσότητα προβιοτικών, δηλαδή ωφέλιμων βακτηρίων που υποστηρίζουν τη λειτουργία του εντέρου
• Μπορεί να συμβάλει στον έλεγχο του βάρους και να προσφέρει μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού
• Υποστηρίζει την αντοχή του σκελετικού συστήματος λόγω της περιεκτικότητας σε ασβέστιο
• Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Κεφίρ και ύπνος

Την ίδια περίοδο έχει ανοίξει συζήτηση για το αν η κατανάλωση κεφίρ μπορεί να επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι, χάρη σε συγκεκριμένα θρεπτικά στοιχεία, το κεφίρ θα μπορούσε να λειτουργεί ως πρόδρομη ουσία της μελατονίνης ή να συμβάλλει στη μείωση της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες. Ωστόσο, μέχρι σήμερα δεν υπάρχουν αρκετές ισχυρές μελέτες που να τεκμηριώνουν ξεκάθαρη σχέση ανάμεσα στο κεφίρ και στη βελτίωση του ύπνου.

Αξίζει να πίνετε κεφίρ πριν τον ύπνο;

Είτε πιείτε μερικές γουλιές κεφίρ το βράδυ είτε το καταναλώσετε μέσα στη μέρα, τα βασικά οφέλη για την υγεία του εντέρου παραμένουν τα ίδια. Η επιλογή της ώρας δεν προσφέρει επιπλέον πλεονέκτημα. Παρ’ όλα αυτά, σε ορισμένα άτομα προτείνεται να αποφεύγουν την κατανάλωση τροφής πριν κοιμηθούν, ειδικά όταν ταλαιπωρούνται από καούρες ή άλλες διαταραχές της πέψης.

Άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι καλό να συμβουλεύονται γιατρό πριν προσθέσουν στη διατροφή τους ζυμωμένα προϊόντα, όπως το κεφίρ, καθώς μπορεί να επηρεάσουν την άμυνα του οργανισμού ή να μεταβάλουν συνήθεις διαδικασίες του σώματος.

Συμπέρασμα

Το κεφίρ αποτελεί αξιόλογη επιλογή για την υποστήριξη της εντερικής υγείας, όμως το αν θα το καταναλώσετε το πρωί, στο μεσημεριανό ή το βράδυ δεν αλλάζει ουσιαστικά τα οφέλη του. Το σημαντικό είναι να εντάσσονται τα προβιοτικά στην καθημερινή διατροφή, ενώ η ώρα κατανάλωσης να προσαρμόζεται στις προσωπικές ανάγκες και στο πώς αισθάνεστε.