Συχνές ερωτήσεις για τα διατροφικά συμπληρώματα

Τα διατροφικά συμπληρώματα διατίθενται ευρέως και συχνά προβάλλονται ως μέσα ενίσχυσης της υγείας μέσω φυσικών μεθόδων. Πολλοί καταναλωτές όμως αναρωτιούνται αν όλα τα συμπληρώματα υποβάλλονται σε πλήρεις ελέγχους ώστε να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητά τους.

Έλεγχος ασφάλειας και αποτελεσματικότητας στα συμπληρώματα

Σε αντίθεση με τα φάρμακα, τα συμπληρώματα διατροφής δεν απαιτείται να ελεγχθούν ως προς την ασφάλεια ή την αποτελεσματικότητά τους πριν κυκλοφορήσουν στην αγορά. Ορισμένα συστατικά, όπως το φολικό οξύ, έχουν ερευνηθεί και έχει αποδειχθεί ότι ωφελούν την υγεία, για παράδειγμα περιορίζοντας τον κίνδυνο συγγενών ανωμαλιών. Ωστόσο, πολλοί άλλοι παράγοντες των συμπληρωμάτων δεν έχουν εξεταστεί συστηματικά και οι επιδράσεις τους μπορεί να μην είναι γνωστές.

Πώς μπορεί να αξιολογηθεί η ποιότητα ενός συμπληρώματος;

Οι παραγωγοί συμπληρωμάτων οφείλουν να ακολουθούν πρότυπα ποιοτικής παρασκευής, τα οποία ονομάζονται ορθές πρακτικές παρασκευής (GMP). Παρόλα αυτά, ερευνητικά δεδομένα έχουν δείξει ότι οι ποσότητες ενεργών συστατικών που αναφέρονται στην ετικέτα μπορεί να μην αντιστοιχούν με την πραγματικότητα σε ορισμένα προϊόντα. Υπάρχει περίπτωση τα συμπληρώματα να περιέχουν μη δηλωμένα συστατικά, περιλαμβανομένων και φαρμακευτικών ουσιών.

Για να είναι κάποιος σίγουρος για την ποιότητα του συμπληρώματος, συνιστάται να επιλέγει προϊόντα που φέρουν σήμανση από ανεξάρτητους φορείς πιστοποίησης. Αυτοί οι οργανισμοί ελέγχουν διεξοδικά τη σύνθεση, εξασφαλίζοντας καθαρότητα και ακρίβεια στην περιεκτικότητα των συστατικών. Η παρουσία αναγνωρισμένων σημάτων αποτελεί ένδειξη ότι το προϊόν παρασκευάζεται σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές και είναι απαλλαγμένο από επιβλαβείς προσμείξεις.

Σήμανση συμπληρωμάτων και διαφημιστικοί ισχυρισμοί

Στις συσκευασίες των συμπληρωμάτων συχνά εμφανίζονται δελεαστικοί ισχυρισμοί, όμως οι παραγωγοί δεν επιτρέπεται να υποστηρίζουν ότι τα προϊόντα τους θεραπεύουν, διαγιγνώσκουν ή προλαμβάνουν ασθένειες. Καλό είναι να διαβάζετε προσεκτικά τις ετικέτες και να είστε σκεπτικοί απέναντι σε δηλώσεις όπως «απόλυτα ασφαλές», «100% φυσικό» ή «άμεσο αποτέλεσμα». Εάν υπάρχουν αμφιβολίες για τους ισχυρισμούς ενός προϊόντος, μπορείτε να συμβουλευτείτε γιατρό ή φαρμακοποιό, ενώ αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες για μελέτες, μπορείτε να απευθυνθείτε στον κατασκευαστή για τα επιστημονικά δεδομένα στα οποία βασίζονται.

Τι σημαίνει η εποπτεία από τον fda για τα συμπληρώματα;

Η επίβλεψη της αγοράς των συμπληρωμάτων μοιάζει με εκείνη των τροφίμων, χωρίς να προβλέπεται ο ίδιος αυστηρός έλεγχος που ισχύει για τα φάρμακα. Οι κατασκευαστές μπορούν να διαθέτουν συμπληρώματα χωρίς προηγούμενη υποβολή αποδεικτικών στοιχείων για την ασφάλεια ή την αποτελεσματικότητά τους, με αποτέλεσμα αυτά να κυκλοφορούν χωρίς αρχικό έλεγχο.

Τι υποδηλώνει η ένδειξη «τυποποιημένο»;

Η ένδειξη «τυποποιημένο» σε ένα συμπλήρωμα δηλώνει ότι κάθε παρτίδα παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο και περιέχει σταθερή ποσότητα δραστικών συστατικών. Συνήθως αυτό αφορά φυτικά εκχυλίσματα, με στόχο τη διατήρηση σταθερής σύνθεσης. Πρέπει να σημειωθεί ότι ο όρος αυτός δεν αποτελεί απόδειξη ποιότητας, καθώς δεν εγγυάται ούτε την αποτελεσματικότητα ούτε την ασφάλεια του προϊόντος.

Τι είναι το «proprietary blend»;

Ο όρος «proprietary blend» αναφέρεται σε έναν μοναδικό συνδυασμό συστατικών ενός κατασκευαστή, η ακριβής σύνθεση του οποίου δεν αποκαλύπτεται πλήρως. Συνήθως στην ετικέτα δεν αναφέρονται οι συγκριμένες ποσότητες των συστατικών, συνεπώς είναι δύσκολο να ελεγχθεί πόσο και ποιο συστατικό περιέχεται στη φόρμουλα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ rpn και dv;

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RPN) καθορίζει το αναγκαίο ποσό ενός θρεπτικού συστατικού για διαφορετικές πληθυσμιακές ομάδες, ανάλογα με ηλικία, φύλο και ειδικές ανάγκες, όπως η εγκυμοσύνη ή ο θηλασμός. Από την άλλη, στις τρέχουσες συσκευασίες συνηθίζεται να αναφέρεται το ποσοστό της «ημερήσιας αξίας» (DV), που δείχνει τι ποσοστό της συνολικής ημερήσιας σύστασης καλύπτει η κάθε δόση του συμπληρώματος. Για παράδειγμα, αν ένα συμπλήρωμα ασβεστίου αναγράφει «50% DV», η μία δόση παρέχει τη μισή συνιστώμενη ποσότητα για την ημέρα (500 mg από 1000 mg). Υπάρχουν περιπτώσεις όπου η DV ξεπερνά τη RPN, επομένως είναι σημαντικό να εξετάζεται η περιεκτικότητα ώστε να αποφεύγεται η υπερκατανάλωση κάποιου συστατικού.