Θερμιδική αξία και οφέλη για την υγεία των μύρτιλλων

Τα μύρτιλα προσφέρουν όχι μόνο ευχάριστη γεύση, αλλά και σημαντική διατροφική αξία. Η ενεργειακή τους απόδοση αποτελεί βασικό δεδομένο, ειδικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και επιδιώκουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Σε κάθε 100 γραμμάρια μύρτιλα περιέχονται περίπου 57 θερμίδες. Η σχετικά χαμηλή ενεργειακή τους αξία δείχνει ότι αποτελούν ιδανική επιλογή για άτομα που στοχεύουν σε απώλεια βάρους ή διατήρηση φυσιολογικής σωματικής μάζας.

διατροφικά στοιχεία και οφέλη για την υγεία των μυρτιλών

Παρά τον ελάχιστο θερμιδικό τους φόρτο, τα μύρτιλα είναι πλούσια σε συστατικά με ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Διακρίνονται για την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες C και K, απαραίτητες για τη φυσιολογική πήξη του αίματος και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, περιέχουν υψηλή ποσότητα φυτικών ινών που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

αντιοξειδωτικές ιδιότητες και επιδράσεις

Τα μύρτιλα φημίζονται για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες, και κυρίως σε ανθοκυανίνες, οι οποίες προσδίδουν το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα τους. Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία των κυττάρων έναντι των ελευθέρων ριζών, που σχετίζονται με την εμφάνιση διαφόρων νοσημάτων, όπως ο καρκίνος.

καλύτερες στιγμές και τρόποι κατανάλωσης των μυρτιλών

Τα μύρτιλα καταναλώνονται καλύτερα το πρωί ή ως ενδιάμεσο σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορούν να προστεθούν σε πρωινές βρώμες, μούσλι ή να καταναλωθούν ωμά, μεγιστοποιώντας έτσι τα διατροφικά οφέλη τους. Ο συνδυασμός χαμηλών θερμίδων και υψηλής διατροφικής αξίας τα καθιστά κατάλληλα για κατανάλωση σε κάθε χρονική στιγμή.

μύρτιλα στο πλαίσιο της διατροφής

Η χαμηλή ενεργειακή τους απόδοση κάνει τα μύρτιλα κατάλληλα για διαφορετικά διατροφικά πλάνα. Ενδείκνυνται για δίαιτες με χαμηλές θερμίδες, περιορισμένους υδατάνθρακες ή γενικά υγιεινή διατροφή. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, δημιουργούν αίσθημα πληρότητας χωρίς να επιβαρύνουν με περιττές θερμίδες.

μύθοι και συχνοί προβληματισμοί σχετικά με τα μύρτιλα

Μία συνηθισμένη εσφαλμένη εντύπωση είναι ότι ο γλυκός τους χαρακτήρας σημαίνει υψηλές θερμίδες. Στην πραγματικότητα, όπως αναφέρθηκε, τα μύρτιλα αποδίδουν μόνο 57 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, ποσότητα χαμηλότερη σε σύγκριση με πολλά άλλα φρούτα και μούρα.

μπορούν τα μύρτιλα να αντικαταστήσουν άλλα σνακ;

Πράγματι, μπορούν. Τα μύρτιλα αποτελούν σαφώς υγιεινότερη επιλογή από πολλά γλυκά σνακ ή επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά. Η φυσική τους γλύκα βοηθά να ικανοποιηθεί η επιθυμία για επιδόρπιο, χωρίς σημαντική επιβάρυνση της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης.

συμπεράσματα

Τα μύρτιλα χαρακτηρίζονται από χαμηλή θερμιδική αλλά υψηλή θρεπτική αξία και είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Η ένταξή τους στη διατροφή αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους και ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή. Η τακτική κατανάλωσή τους μπορεί να συνεισφέρει ουσιαστικά στην υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής.