Βασικές αρχές των αλλεργιών: Τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια μιας αλλεργικής αντίδρασης;

Οι εξετάσεις για αλλεργίες παίζουν σημαντικό ρόλο στην αναγνώριση των παραγόντων στους οποίους το ανοσοποιητικό σας σύστημα αντιδρά υπερβολικά. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι διάγνωσης που βοηθούν τον ιατρό να εντοπίσει πιθανά αλλεργιογόνα και να προτείνει κατάλληλη θεραπεία.

Δημοφιλείς μέθοδοι ελέγχου αλλεργιών

Δοκιμή δερματικού νυγμού (prik test)

Σε αυτή τη δοκιμή, ο γιατρός εφαρμόζει μικρή ποσότητα πιθανού αλλεργιογόνου στην επιφάνεια του δέρματος και στη συνέχεια τρυπά ή ερεθίζει ήπια το δέρμα με μία λεπτή βελόνα ώστε να εισχωρήσει η ουσία. Η διαδικασία γίνεται κυρίως στο εσωτερικό του αντιβραχίου ή στην πλάτη. Εάν υπάρχει αλλεργία, μέσα σε περίπου 15 λεπτά εμφανίζεται εξάνθημα ή ελαφρύ πρήξιμο στο σημείο. Συνήθως δοκιμάζονται πολλαπλά αλλεργιογόνα ταυτόχρονα.

Ενδοδερμική δοκιμή

Όταν ο δερματικός νυγμός δεν παρέχει επαρκή στοιχεία, εφαρμόζεται μια πιο ευαίσθητη μέθοδος: εγχέεται ελάχιστη ποσότητα αλλεργιογόνου ακριβώς κάτω από το δέρμα. Ο γιατρός εξετάζει αργότερα για ύπαρξη αντίδρασης ή ερεθισμού.

Επιδερμικός έλεγχος με έμπλαστρο

Η μέθοδος αυτή εντοπίζει αλλεργική δερματίτιδα εξ επαφής. Ειδικός τοποθετεί σταγόνες συγκεκριμένου αλλεργιογόνου σε ένα σημείο του δέρματος και καλύπτει την περιοχή με ειδικό αυτοκόλλητο. Κάποιες φορές η ουσία είναι ήδη ενσωματωμένη στο έμπλαστρο. Ο επίδεσμος παραμένει πάνω στο δέρμα τουλάχιστον για δύο ημέρες και στη συνέχεια ο γιατρός ελέγχει για ενδείξεις αντίδρασης ή ερεθισμού.

Εξέταση αίματος

Σε αυτή τη διαδικασία λαμβάνεται δείγμα αίματος το οποίο αποστέλλεται στο εργαστήριο. Εκεί προστίθενται πιθανά αλλεργιογόνα και μετράται η συγκέντρωση της ανοσοσφαιρίνης Ε (IgE). Η μέθοδος αυτή έχει την τάση να δίνει συχνότερα ψευδώς θετικά αποτελέσματα, δηλαδή να υπάρχουν δείκτες αλλεργίας χωρίς πραγματική υπερευαισθησία.

Δοκιμασία πρόκλησης (provocation test)

Αυτή η διαδικασία εκτελείται κατά κανόνα από αλλεργιολόγο. Ο ασθενής, υπό αυστηρά ιατρική επίβλεψη, λαμβάνει μικρή ποσότητα της ουσίας που θεωρείται ύποπτη – συνήθως τρόφιμο ή φάρμακο. Με τον τρόπο αυτό ο ειδικός αξιολογεί την αντίδρασή σας. Σε περίπτωση σοβαρής αντίδρασης, παρεμβαίνει άμεσα για παροχή βοήθειας.

Προετοιμασία πριν από τις εξετάσεις αλλεργίας

Πριν από τη διενέργεια αλλεργιολογικών εξετάσεων, συνιστάται να μην λαμβάνονται φάρμακα κατά της αλλεργίας για τουλάχιστον 3 έως 7 ημέρες, ώστε τα αποτελέσματα να μην αλλοιωθούν.

Αλλεργία και διατροφή: τι να καταναλώσετε;

Σημερινά δεδομένα δείχνουν ότι δεν υπάρχουν θεραπείες που εξαλείφουν εντελώς τις αλλεργίες ή τις δυσανεξίες στα τρόφιμα. Ωστόσο, μια προσεγμένη διατροφική προσέγγιση μπορεί να συμβάλει στη διαχείριση των συμπτωμάτων. Η επιστημονική κοινότητα διερευνά ποια διατροφικά στοιχεία ενδέχεται να μετριάσουν την ένταση των αλλεργικών αντιδράσεων.

Υγιεινά λιπαρά

Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα όπως τα ωμέγα-3 βοηθούν στην αναστολή των φλεγμονωδών αντιδράσεων. Τα ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, ο τόνος, καθώς και οι σπόροι λιναριού, οι σπόροι chia και τα καρύδια συνιστούν εξαιρετικές πηγές ωμέγα-3. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα συγκεκριμένα λιπαρά συνδέονται με μειωμένη πιθανότητα εμφάνισης αλλεργιών ή άσθματος στα παιδιά.

Ερευνητικά δεδομένα από τη Σουηδία εντόπισαν ότι παιδιά οκτώ ετών με αυξημένα επίπεδα των λιπαρών αυτών οξέων είχαν μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν ρινικές αλλεργίες στην ηλικία των δεκαέξι ετών. Παρόλα αυτά, οι ειδικοί τονίζουν ότι απαιτούνται περαιτέρω έρευνες στον συγκεκριμένο τομέα.

Μεσογειακή διατροφή

Εκτενής μελέτη στην Κρήτη ανέδειξε πως παιδιά που καταναλώνουν συστηματικά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια και ξηρούς καρπούς εμφανίζουν λιγότερα περιστατικά αλλεργικής ρινίτιδας ή άλλων αλλεργιών. Η πλούσια και ισορροπημένη δίαιτα ενισχύει θετικά την ανοσολογική απόκριση.

Καθημερινή διαχείριση των αλλεργιών

• Όσο είναι εφικτό, αποφύγετε την έκθεση σε γνωστά αλλεργιογόνα.
• Λαμβάνετε αντιαλλεργικά φάρμακα σύμφωνα με τις οδηγίες του ιατρού σας.
• Η ανοσοθεραπεία, δηλαδή οι ενέσεις αλλεργιογόνων, αποτελεί επιλογή για να μετριαστεί η υπερδραστηριότητα του ανοσοποιητικού με την πάροδο του χρόνου. Απαιτείται θεραπεία διάρκειας 3 έως 5 ετών για βέλτιστα αποτελέσματα, και αν και το κόστος μπορεί να είναι σημαντικό, τα οφέλη της παραμένουν ακόμη και μετά τη διακοπή της φαρμακευτικής αγωγής.