Γιατί το πεπτικό σας σύστημα δυσλειτουργεί, παρότι τρέφεστε υγιεινά; 5 κρυφές αιτίες

Πολλοί θεωρούν ότι τα προβλήματα πέψης προκύπτουν όταν καταναλώνουμε υπερβολικά λιπαρές τροφές, τρώμε γρήγορα ή σε μεγάλες ποσότητες. Τι συμβαίνει όμως όταν τηρούμε τις βασικές αρχές διατροφής αλλά τα φουσκώματα, η δυσφορία ή ακόμη και οι κοιλιακοί σπασμοί επιμένουν; Σύγχρονες μελέτες αποκαλύπτουν ότι η υγεία του πεπτικού συστήματος δεν εξαρτάται μόνο από τη διατροφή, αλλά επηρεάζεται και από τα συναισθήματα, τον τρόπο ζωής, καθώς και από το εσωτερικό μικροπεριβάλλον του οργανισμού.

Η πέψη ως δεύτερος εγκέφαλος

ο δεσμός ανάμεσα σε έντερο και εγκέφαλο

Το έντερο συχνά αποκαλείται δεύτερος εγκέφαλος, καθώς διαθέτει δικό του νευρικό δίκτυο γνωστό ως εντερικό νευρικό σύστημα. Αυτό επικοινωνεί απευθείας με τον εγκέφαλο μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου. Η επικοινωνία αυτή είναι τόσο στενή, που το άγχος ή η ψυχική ένταση μπορούν να επηρεάσουν άμεσα την πέψη, επιβραδύνοντας τις κινήσεις του εντέρου, προκαλώντας σπασμούς ή μεταβάλλοντας τα επίπεδα οξύτητας στο στομάχι.

Έτσι γίνεται κατανοητό γιατί άτομα που ακολουθούν υγιεινή διατροφή, αλλά εκτίθενται σε συνεχές στρες, κινδυνεύουν να εμφανίσουν διαταραχές όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή δυσκοιλιότητα.

σημασία των συναισθημάτων κατά το γεύμα

Η συναισθηματική κατάσταση κατά τη διάρκεια του φαγητού επηρεάζει σημαντικά την έκκριση πεπτικών ενζύμων και τις κινήσεις του γαστρεντερικού συστήματος. Η βιασύνη, ο θυμός ή το άγχος κατά την ώρα του φαγητού μπορεί να οδηγήσουν σε ανεπαρκή παραγωγή σιέλου, γαστρικών υγρών ή χολής, με αποτέλεσμα ακόμη και οι πιο υγιεινές τροφές να μην αφομοιώνονται σωστά και να προκαλούν δυσάρεστα συμπτώματα.

5 λιγότερο προφανείς αιτίες δυσλειτουργίας του πεπτικού

1. συνεχές ψυχολογικό στρες

Το διαρκώς υψηλό επίπεδο κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες, καταστέλλει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Εξελικτικά, ο οργανισμός σε αγχώδεις καταστάσεις στρέφει τους πόρους του στην επιβίωση, θέτοντας σε δεύτερη μοίρα λειτουργίες όπως η πέψη. Στη σύγχρονη ζωή, η κατάσταση αυτή συχνά παραμένει μόνιμη.

Οι συνέπειες είναι υποτονική οξύτητα στο στομάχι, μειωμένη έκκριση ενζύμων και ελλιπής απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

2. διαταραχές της εντερικής μικροχλωρίδας

Το μικροβίωμα του εντέρου, που αποτελείται από τρισεκατομμύρια βακτήρια, ιούς και μύκητες, διαδραματίζει βασικό ρόλο στην πέψη. Ακόμη και με σωστή διατροφή, αν υπάρξει ανισορροπία στην εντερική χλωρίδα λόγω χρήσης αντιβιοτικών, κατανάλωσης αλκοόλ, επεξεργασμένων τροφών ή έντονου άγχους, η αποδόμηση και η απορρόφηση θρεπτικών συστατικών δυσχεραίνεται.

Επιπλέον, η υπερίσχυση παθογόνων βακτηρίων μπορεί να προκαλέσει αύξηση αερίων, φουσκώματα και μεταπτώσεις στη διάθεση, καθώς το μικροβίωμα συμμετέχει στη σύνθεση της σεροτονίνης.

3. ανεπαρκής παραγωγή οξύτητας στο στομάχι

Πολλοί αποδίδουν το αίσθημα καψίματος στο στήθος σε αυξημένη οξύτητα, ωστόσο συνήθως το πρόβλημα είναι η μειωμένη παραγωγή γαστρικών οξέων. Όταν η οξύτητα στο στομάχι είναι χαμηλή, το φαγητό παραμένει περισσότερο χρονικό διάστημα εκεί, αρχίζει να ζυμώνεται και με αυτό τον τρόπο προκαλείται παλινδρόμηση. Αυτό είναι ιδιαίτερα συχνό σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας ή σε όσους λαμβάνουν αντιόξινες θεραπείες ή αναστολείς αντλίας πρωτονίων.

4. μη εμφανείς διατροφικές δυσανεξίες

Ακόμη και τρόφιμα που θεωρούνται υγιεινά, όπως όσοι περιέχουν γλουτένη, γαλακτοκομικά ή όσπρια, ενδέχεται να δημιουργήσουν ενόχληση σε άτομα με ευαισθησίες. Δεν πρόκειται για αλλεργία αλλά για λεπτή μορφή δυσανεξίας, η οποία εκδηλώνεται με καθυστέρηση ωρών ή και ημερών. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι φούσκωμα στην κοιλιά, πονοκέφαλος και αίσθημα κόπωσης μετά το φαγητό.

Η διάγνωση των δυσανεξιών αυτών γίνεται είτε με δίαιτα αποκλεισμού είτε με ειδικές εργαστηριακές εξετάσεις, πάντοτε με τη συμβουλή ειδικού.

5. έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και στάση σώματος

Η τακτική φυσική δραστηριότητα ενεργοποιεί την καλή λειτουργία των εντερικών κινήσεων που βοηθούν στη μεταφορά του φαγητού στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αντίθετα, ο καθιστικός τρόπος ζωής επιβραδύνει αυτή τη διαδικασία, ενώ η κακή στάση σώματος ασκεί πίεση στην κοιλιακή χώρα, εμποδίζοντας το στομάχι και το έντερο να λειτουργήσουν σωστά.

Ακόμα και σύντομοι περίπατοι μετά το γεύμα μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη βελτίωση της πέψης και στην ελάττωση της ενόχλησης.

Η σωστή διατροφή ως μόνος παράγοντας;

Η υγιεινή διατροφή αποτελεί απλώς ένα κομμάτι του συνόλου. Εάν δεν δοθεί προσοχή σε παραμέτρους όπως το άγχος, η ισορροπία του μικροβιώματος ή ο ποιοτικός ύπνος, ακόμη και τα καλύτερα τρόφιμα δεν επαρκούν για τα επιθυμητά αποτελέσματα. Ο οργανισμός λειτουργεί ως ένα ενιαίο σύνολο, όπου η σκέψη, η διατροφή, η άσκηση και τα συναισθήματα συνδέονται μεταξύ τους.